|
La Rencontre est située sur la route de Gannat.
Le restaurant se compose de deux belles salles climatisées, de tables largement espacées et d'un mobilier constitué de belles et imposantes armoires dans le plus pur style bourbonnais. En cuisine, Dominique Blanchet allie plaisir et découverte dans chacune de ses compositions, tout est préparé avec des produits frais, dont voici quelques exemples car le choix est vaste, Saint-Jacques maraîchère en crumble de chorizo ou tartare de magret fumé avec ses poires et noisettes et sa crème de roquefort, puis filet de bœuf et son marmiton de girolles ou pavé de saumon de Brugheas cuit lentement avec ses quelques pistaches grillées et sa gastrique de framboise... assiette de fromages et ses desserts du moment. Carte des vins avec plus de cent vingt références et carte des thés et cafés. L'accueil est très sympathique. LE PETIT FUTE |
|||||||