Sauf jours fériés
Plat du jour+dessert :11.00 €
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Menu complet
Entrée du
jour+Plat du jour+dessert :13€50
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Entrée du
jour+pièce de boeuf+dessert :18€50
Menu
pour les petits
«
- de 10 ans: 11.00 € »
Assiette de charcuterie
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Cordon bleu ou steak haché
Légumes du jour
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Glace
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1 verre de coca ou jus de fruits
Nouveau !!!
Envie d’un plat et d’un dessert,
voici 3 formules pour vous faire plaisir
« Autour d‘un plat !!! »
18.90 €
Mise en
bouche
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Pavé de
saumon juste poêlé
Crème
d’oseille
OU
Magret de
canard cuit minute
Façon
plancha
Miroir de
caramel
***************
Dessert du
moment
« Autour d‘un plat !!! »
23.90 €
Mise en
bouche
***************
Dos de
brochet
Mosaïque de
légumes, passion safran
OU
Cassolette
de rognons de veau
Sauté
minute, jus au foie gras
OU
Souris
d’agneau mijoté aux épices,
Lingots et flageolets
***************
Dessert du
moment
« Autour d‘un plat !!! »
29.90 €
Mise en
bouche
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Poêlée de
gambas semi-décortiquées
Lacté mangue
et menthe
OU
Filet de
bœuf
Onctueux aux
beaumes des fleurines
OU
Escalope de
ris de veau braisé
Jus réduit à
la chair d’oursins
***************
Dessert du
moment
Découvrez nos Menus !!!
Les Découvertes de Louise
23.00 €
Mise en
bouche
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Moelleux de
sole
Lacté
d’agrumes
OU
Gaspacho
onctueux
« Chèvre
et lanière de bacon»
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Pavé de
saumon juste poêlé
Crème d’oseille
OU
Magret de
canard cuit minute
Façon
plancha
Miroir de
caramel
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Assiette de fromages
OU
Dessert du
moment
Prix net service compris TVA 7 %
depuis le 1 janvier 2012
Les Envies d’Angélique
33.00 €
Mise en
bouche
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Terrine de
pintade aux ris de veau
Et noisettes
OU
Verrine de tatin d’ananas
Aux céréales
et saumon fumé
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Dos de
brochet
Mosaïque de
légumes, passion safran
OU
Cassolette
de rognons de veau
Sauté
minute, jus au foie gras
OU
Souris
d’agneau mijoté aux épices,
Lingots et flageolets
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Assiette de
fromages Ou faisselle
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Dessert du
moment
Prix net service compris TVA 7 %
depuis le 1 janvier 2012
Les Suggestions de Pierre
43.00 €
Mise en
bouche
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Terrine de
foie gras de canard cuit maison
Variation de
cerises
Briochette tiède
OU
L’esprit
« terre et mer » à l’accent breton
Sur ses
quelques feuilles
**************
Filet de
bœuf
Onctueux aux
beaumes des fleurines
{viande
française ou UE}
OU
Escalope de
ris de veau braisé
Jus réduit à
la chair d’oursins
OU
Filet de
dorade royale juste dorée
A la fleur
de sel, balsamique de Madiran
***************
Assiette
dégustation de fromages Ou faisselle
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Assiette
Rencontre de desserts
Prix net service compris TVA 7 % depuis
le 1 janvier 2012
Menu dégustation
53.00 €
Mise en
bouche
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Terrine de
foie gras de canard cuit maison
Variation de
cerises
Briochette tiède
OU
L’esprit
« terre et mer » à l’accent breton
Sur ses
quelques feuilles
**************
Filet de
dorade royale juste dorée
A la fleur
de sel, balsamique de Madiran
OU
Poêlée de
gambas semi-décortiquées
Lacté mangue
et menthe
**************
Détente
glacée selon vos envies
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Filet de
bœuf
Onctueux aux
beaumes des fleurines
{viande
française ou UE}
OU
Escalope de
ris de veau braisé
Jus réduit à
la chair d’oursins
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Assiette
dégustation de fromages Ou faisselle
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Assiette
Rencontre de desserts